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上海姜母鸭技术培训 2019-03-29 11:51:31

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授课学校: 上海食为先小吃实训机构

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课程介绍 发布日期:2019-03-29 11:51:31
姜母鸭技术培训
上海食为先小吃掌握正宗的姜母鸭技术及配方,注重学员小吃实战培训,还有专业的技术团队提供常记得技术升级支持,学员在食为先学习姜母鸭的做法,不控制任何的原料和设备。
课程大纲

  理论学习:
  1.快餐店开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.姜母鸭技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.快餐小吃店店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  示范讲解:
  1.专业老师手把手的实战示范,讲解正宗的姜母鸭制作技术。
  2.老师实践操作中带领考生回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  自我实践:
  1.姜母鸭的原材料准备,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索,老师引导,熟透姜母鸭的全套操作流程。
姜母鸭介绍

  姜母鸭是福建一道地方传统的名小吃,具有食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美,营养丰富,其中姜母片的滋味独特等优点,在全国都很受欢迎,
上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心,提供了100余个小吃培训项目,多年的行业师傅手把手实操教学,同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。

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