1.食为先梅县腌面采用传统特殊配方和技术,精心熬制的香油,香味浓郁地道;
2.当初食为先为了引进梅县腌面这个项目,我们派食为先技术总监专程去梅县客家人做得比较好的店里学习的;
3.我们做出来的产品味道爽口香滑、面条相对来说比较有劲道,加上蒜酥和葱花味道非常独特;
4.食为先学员开的梅县腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面条以外还会配有鲜枸杞叶搭配瘦肉、猪肝、肉卷等鲜汤;
5.食为先专注小吃实训多年,培养了很多位开店非常成功的老板,我们可以把他们一些成功的经验分享给有需要的朋友。
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.面条的做法,原料采购、存放、保鲜技术;
3.梅县腌面香油的做法,秘制高汤熬制;
4.特制辣椒酱料的做法
5.系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!