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上海仙庙烧鸡制作培训 2019-03-27 11:18:58

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授课学校: 上海食为先小吃实训机构

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课程介绍 发布日期:2019-03-27 11:18:58
仙庙烧鸡制作培训
上海食为先的烧鸡具有香味浓郁、酥香爽口等特点,我们掌握了全套的烧鸡制作工业,学员报班在食为先学习,还能学到系统的开店技术和经营技巧,适合创业的学员。
课程特色

  理论学习:
  1.快餐店开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.烧鸡技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.快餐小吃店店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  示范讲解:
  1.专业老师手把手的实战示范,讲解正宗的烧鸡制作技术。
  2.老师实践操作中带领考生回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  自我实践:
  1.烧鸡的原材料准备,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索,老师引导,熟透烧鸡的全套操作流程。
烧鸡介绍

  烧鸡属于地道的传统小吃之一。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。
  烧鸡具有香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻等特点。
上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心,提供了100余个小吃培训项目,多年的行业师傅手把手实操教学,同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。

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