2.酱料成本更有优势;
3.食为先专业的技术团队提供技术支持、老板自己掌握技术不受厨师控制;
4.火焰醉鹅产品卖点吸引力强,味道好吃,又有观赏性,娱乐趣味性强;
5.火焰醉鹅项目特别是秘制酱料的制作成本低、味道好、好多的朋友多选择来食为先学习技术;
2.鹅的选择、处理、切制、保存等、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;
3.醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法;
4.制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;
5.系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!