手擀面培训

手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。手擀面培训内容：1、手擀面的系统讲述。2、手擀面原

上课地点: 天河校区

开设班型:早班，晚班，周末班

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课程介绍

手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。

手擀面培训内容：

1、手擀面的系统讲述。

2、手擀面原料的选购。

3、手擀面食材的预加工。

4、手擀面加工的基本标准。

5、手擀面加工的工艺步骤。

6、手擀面经营定价原则。

7、培训调味品及原料的货源渠道。

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