烩面片培训

烩面片是一道传统的面食小吃。各式各样，有许多口味。适合大多人群。一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。烩面片教学流程：1、专业老师的实战

上课地点: 天河校区

开设班型:早班，晚班，周末班

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课程介绍

烩面片是一道传统的面食小吃。各式各样，有许多口味。适合大多人群。一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。

烩面片教学流程：

1、专业老师的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识。

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握。

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术。

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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