上海食为先致力于小吃培训多年，我们掌握了全套的制作工艺，想要学习油炸和烧烤技术的朋友都可以在食为先报班参加学习，我们会有的师傅对学员提供手把手的实操训练。

烧烤介绍

  烧烤可能是人类比较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

课程大纲

  理论学习：
  1.快餐店开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.油炸烧烤技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.快餐小吃店店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  示范讲解：
  1.专业老师手把手的实战示范，讲解正宗的油炸烧烤制作技术。
  2.老师实践操作中带领考生回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  自我实践：
  1.油炸烧烤的原材料准备，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透油炸烧烤的全套操作流程。

课程特色

  食为先小吃潜心研制烧烤多年，拥有各种烧烤油炸技术，同时还建立了专业的培训团队，积累了丰富的培训经验，学员在食为先报班学习小吃培训，没有学时的限制，一次学不会的学员还可以申请免费再学习。

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。