芝麻麻团是一种常见的小吃。是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。软糯酥脆,香甜可口。芝麻麻团培训课程:1、讲述麻团的发展史及基
授课机构: 典秦小吃培训学校(总校区)
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
芝麻麻团是一种常见的小吃。是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。软糯酥脆,香甜可口。
芝麻麻团培训课程:
1、讲述麻团的发展史及基础知识。
2、麻团作用及分类、选料、配比及加工。
3、麻团的制作关键方法与核心程序。
4、各个口味的麻团的制作方法与搭配技巧。
5、讲解麻团的具体流程及操作方法。