土豆饼培训

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。土豆饼培训内容：1、饼类点心所需的原料及配料;2、饼类

上课地点: 天河校区

开设班型:早班，晚班，周末班

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课程介绍

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。

土豆饼培训内容：

1、饼类点心所需的原料及配料;

2、饼类点心所用调味料认识及性能;

3、油皮和油酥的配方及实际动手操作;

4、馅的配制比例及制作方法;

5、油温控制及炸制时间控制;

6、饼类点心所需设备采购信息及使用保养方法。

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