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上海中级西点师培训班 2019-11-06 16:40:12

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 请咨询

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授课学校: 上海宏星职业学校

教学点: 1个

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课程介绍 发布日期:2019-11-06 16:40:12

上海中级西点师培训班

在上海宏星职业学校参加中级西点师培训,并且顺利通过考试的学员,满足条件者可获得学费补贴,同时宏星还为学员提供了推进的服务,帮助学员更好。

课程详情

  课程安排:周末班,定期开班,周期三个月。小班化授课,严格控制班级人数,除授课老师外,每班特别安排一名助教进行全程跟踪辅导,让学员真正学有所得。

  西点师培训价格:请在线咨询客服了解

  中级西点师报考条件:取得初级西点师证书可以报考中级

  资格证书:学员参加中级西点师考试,成绩合格后,由上海市人力资源和社会保障局颁发相应等级的国家职业资格中式面点师证书,该证书全国通用,终身有效,可在人社局网站查询。

中级西点师学习内容
  西点基础知识和技能:西点原料及其运用,常用设备及工具,成本核算,配料、调制、搅拌、醒发、成形、成熟、裱花、卷制、装饰等基本技能;
  清酥类糕点:咖喱牛肉角、热狗酥卷、葡式蛋挞、蝴蝶酥、糖面酥、新鲜水果酥盒、香蕉酥排、法式香草酥盒、苹果酥排、奶油角内;
  硬质、脆皮面包:法式长棍面包、农夫包、硬质吐司面包、核桃面包、乡村面包、凯撒面包、核桃葡萄干面包、罗宋面包、健康杂粮面包、裸麦面包;
  戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕:瑞士卷筒蛋糕、咖啡卷筒蛋糕、虎皮卷筒蛋糕、植脂奶油四方对称蛋糕、植脂奶油上下对称蛋糕、植脂奶油水果圆弧蛋糕、白脱生日蛋糕、白脱节庆蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕;
  泡芙:酥皮泡芙、巧克力爱客来、香草奶油泡芙、天鹅泡芙;
  乳冻:混合新鲜水果粒乳冻、三色乳冻、大理石乳冻、杏仁乳冻、椰奶乳冻。
培训补贴须知

  沪籍不缴社保人员,可享受全额补贴,先按培训费标准支付培训费,考试通过后由按所交金额退还到学员个人银行帐户;
  沪籍缴纳社保人员,可享受60%补贴,先按培训费标准支付培训费,考试通过后由按所交金额退还60%到学员个人银行帐户;
  非沪籍在沪缴纳社保,可享受60%补贴,先按培训费标准支付培训费,考试通过后由按所交金额退还60%到学员个人银行帐户;

对上海宏星职业学校的中级西点师培训课程感兴趣的朋友欢迎在线与我们联系,了解具体的培训地址、开班时间、费用、补贴规定等详情。

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