上海宏星职业学校的高级面点师培训课程，实践操作占90%以上，顺利通过考试的学员获得国家职业资格中式面点师证书，满足条件的学员还可获得学费补贴。
课程安排：定期开班，周期三个月。
面点师培训价格：请在线咨询客服了解
高级面点师报考条件：取得中级面点师证书两年以上（如果中级证书成绩良好及以上，可以直接读高级）。
资格证书：学员参加高级面点师考试，成绩合格后，由上海市人力资源和社会障局颁发相应等级的国家职业资格中式面点师证书，该证书全国通用，终身有效，可在人社局官方网站查询。
膨松面团：鲜肉生煎、翡翠秋叶、淮阳五丁、蚝皇菌菇、鱼香茄子、蟹黄鲜肉、豌茸刺猬、双味葫芦；
油酥面团：三丝眉毛酥、萝卜丝酥饼、双味鸳鸯酥、莲茸蝙蝠酥、莲茸琵琶酥、枣香水仙酥、细沙梅花酥、五仁盒子酥；
澄粉、其他面团：弯梳虾饺、奶黄甜椒、奶黄玉米饺、蜂巢蛋黄角、薯香咖喱鸡、像形香菱果、玉米窝窝头、蟹粉肉汤团。
沪籍不缴社人员，可享受全额政府补贴，先按培训费标准支付培训费，考试通过后由政府按所交金额退还到学员个人银行帐户；
沪籍缴纳社人员，可享受60%政府补贴，先按培训费标准支付培训费，考试通过后由政府按所交金额退还60%到学员个人银行帐户；
非沪籍在沪缴纳社，可享受60%政府补贴，先按培训费标准支付培训费，考试通过后由政府按所交金额退还60%到学员个人银行帐户；
中式面点师的主要在酒店、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位。现代社会，面点餐饮业出现了空前的“中式面点师人才荒”局面。中式面点师已成为前景广阔的高收入阶层，成为人生真正的金饭碗。
