薯塔外形可爱也很美味，很受年轻朋友的喜爱，上海食为先小吃掌握了正宗的薯塔的做法以及多种酱料秘制配方，同时还为学员提供了开店指导，欢迎了解。

薯塔介绍

  薯塔是一种源于南非的美食，用整颗的土豆，利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，在经炸制后售卖的，乍一看像塔一样盘旋在竹签上。薯塔由于外形可爱、漂亮，受到青少年的喜爱。

课程大纲

  理论学习：
  1.快餐店开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.薯塔技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.快餐小吃店店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  示范讲解：
  1.专业老师手把手的实战示范，讲解正宗的薯塔制作技术。
  2.老师实践操作中带领考生回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  自我实践：
  1.薯塔的原材料准备，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透薯塔的全套操作流程。

项目实操

  1.做薯塔所需原料的选择及技巧；原材料加工制作全流程与技巧实操；
  2.各种配料的处理方法与技巧实操；
  3.薯塔秘制配方实操与练习；
  4.所需几十种酱料的识别配料配方；
  5.系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。