学员在食为先小吃培训学校报班参加石锅鱼的制作，我们将毫无保留的传授学员核心的石锅鱼制作工艺和特色配方，训练学员做出美味的石锅鱼，掌握开店的相关流程。

课程优势

  1.所有的核心工艺、核心配方无保留的传授、让学员学习没有后顾之忧。
  2.由专业的老师手把手的教学、掌握更快速。
  3.吃法讲究，保留了鱼本身的鲜味和营养价值、又不失本味。
  4.特别是蒜香味纸包鱼市场非常认可、吃过的顾客赞不绝口，越吃越好吃。
  5.专业的技术团队、提供技术保障、味道有保障。
  6.由专业的老师讲解营销方法和技巧、生意更加红火、知名度更好。

项目实操

  1.杀鱼手法、腌制技巧等掌握；
  2.各类型酱料的制作及调节；
  3.各类配菜的搭配比例；
  4.不同口味的烹制及特殊口味的调配，原料采购、存放、保鲜技术；
  5.系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。