豌豆黄培训

豌豆黄培训

豌豆黄制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。豌豆黄培训内容:1、了解豌豆黄的原料、配料,原料配料的采购,使用保存方

授课机构: 典秦小吃培训学校(总校区)

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

豌豆黄制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。

豌豆黄培训内容:

1、了解豌豆黄的原料、配料,原料配料的采购,使用保存方法。

2、豌豆黄各种食材的分类处理方法和技巧。

3、豌豆黄的配方,豌豆黄熬制的方法和技巧。

4、豌豆黄制作全流程及注意要点。

5、豌豆黃开店的店铺选址店铺装修,店铺试运营策略,店铺。

6、管理技巧店铺运营等经验分享。