培训课时：16天
学习方式：单周末班、双周末班、脱产班
上课时间：上午9:00-12:00下午13:00-16:00
普为特色：面向企业，定向培训。在某一方向深入学习，培养T型营养人才。
所获证书：国家人力资源与社会保障部“健康管理师”职业资格证书
实习实践：普为营养工作室实习实践+定向企业实习+分享沙龙+免费讲座
此班型专注于培养健康管理师人才，在学习营养理论、健康理论的基础上，对亚健康人群、慢性病人群的健康管理进行深入学习。使学员在该领域迅速提升知识和技能水平。
1)适合无基础、无系统学过营养知识，想在营养健康领域立足的学员。
2)适合有一定基础，想在健康管理领域继续深造、深入学习的学员。
1）短期内使学员迅速提高营养、健康基础知识和应试技能，通过针对性串讲，使学员一次性顺利通过考试。
2）带领学员在某一营养健康领域继续深造，深度掌握某一领域营养健康知识，达到良好的工作水平。
| 营养师培训课程 -- 认证模块(I) -- 基础知识 (64课时) | |
| 医学基础 | 八大生理系统 人体消化系统 |
| 现代营养学 | 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质 水 |
| 人群营养学 | 孕妇营养 乳母营养 婴幼儿营养 儿童营养 青少年营养 老年人营养 常见营养病症状和诊断 |
| 食物营养学 | 膳食宝塔，DRI 动物性食物 植物性食物 食品卫生与保险 食物中毒 |
| 疾病营养学 | 高血压 高血脂 糖尿病 肥胖症 心脑血管疾病 痛风 骨质疏松 肿瘤 |
| 非营养素 | 大蒜:硫化物 大豆:异黄铜 茶叶:茶多酚 水果:酚酸类 人参:皂甙 蔬菜:胡萝卜素甙 魔芋:甘露聚糖 |
| 营养师培训课程 -- 认证模块(I) -- 实务技能 (48课时) | |
| 营养诊断技能 | 24小时回顾法 记账法 称重法 人日数计算 膳食结构分析评价 |
| 营养咨询技能 | 咨询方法和特点 健康生活方式 咨询的流程 建立有效的沟通 |
| 营养指导技能(食谱设计) | 三分法配餐原则 营养和食物需要目标设计 个体营养食谱编制 团体营养食谱编制 食谱营养评价和调整 |
| 食物辨识技能 | 常见食品标志 食物相克巧辨识 菜肴营养分析 菜肴营养标签设计与制作 |
| 膳食制作技能 | 健康烹饪方法 食物的保鲜与储存 常见食品选购 膳食制作-实操 |
| 营养师培训课程 -- 认证模块(I) -- 复习串讲模块 (16课时) | |
| 重难点强化复习 | "营养素"复习 "食物营养"复习 "人群营养"复习 "营养技能"复习 "食谱设计"复习 |
| 题型分析与点评 | "单选多选题"分析 "判断题"分析 "简答题"分析 "计算题"分析 "案例分析题"分析 |
| 真题点评与 | "历次考题"分析与点评 重点 模拟试卷 |
| 营养师培训课程 -- 精品模块(I) -- 慢性病管理 (64课时) | |
| 中医基础理论 | 中医学基本特点 阴阳学说 五行学说 藏象 气血津液 |
| 中医体质辨认 | 九种体质辨识 不同体质的饮食原则 不同体质的食疗方案 |
| 中医食疗养生 | 药食同源 食物药理作用 常见疾病食疗 四季食疗 养生菜开发 |
| 中医美容实操 | 皮肤组织学 皮肤衰老因素 中医与美容 美容食疗方案编制 |
| 中医减肥实操 | 认识肥胖 减肥入门 饮食方案 运动方案 中医食疗方案 |
