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上海CETTIC认证「家庭营养师」培训课程 2019-05-24 17:15:41

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授课学校: 上海普为营养学校

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课程介绍 发布日期:2019-05-24 17:15:41

上海CETTIC认证「家庭营养师」培训课程

本课程为期6天,周末上课,除了系统的家庭营养师知识培训外,普为还为学员提供了家庭营养服务实操和烹饪营养实操实习实践服务,有利于学员熟练掌握并理解相关的知识,促进学员就业。
课程详情
  培训课时:6天(48课时)
  学习方式:周末班
  上课时间:上午9:00-12:00下午13:00-16:00
  授课内容:医学基础、家庭营养特点、家庭食物营养、个体营养方案、整体营养方案、食物辨识、食品安全与选购、烹饪营养
  教辅讲义:普为""家庭营养师"内部教材
  实习实践:家庭营养服务实操+烹饪营养实操
  班级人数:30人封顶开班
招生对象

  1、家政服务人员、厨师、护理等相关人员。
  2、已学习公共营养师课程,并志向在私人营养顾问方向发展的。
  3、护理类院校的相关专业在校学生。
  4、对于营养感兴趣的其它社会人士。

课程目标

  
  1、掌握为家庭进行个性化营养干预的方式和方法。
  2、能够针对家庭亚健康目标人群的提成针对性营养调理方案。
  3、能够针对家庭疾病人群提供针对性的营养治疗方案。
  4、能够针对家庭特殊人群(儿童、孕产妇等)提供营养方案。
  5、掌握健康烹饪方法,健康食品和保健产品选购,营养餐制作。

课程大纲
医学与营养基础 生理卫生基础     营养素基础   常见慢性病病理与症状  家庭人员常见疾病
人群营养基础 幼儿、儿童、孕妇(孕期、产后)、亚健康白领、老人生理特点与营养需求
家庭食物营养 谷类、豆类、蔬菜类、水果类、畜禽肉等常见食物的营养成分、补益功效
家庭营养治疗 家庭常见疾病防治与营养治疗方案   个体营养调理方案  整体营养调理方案
食物辨识选购 营养标签  保健食品/绿色无公害食品辨识  家庭常见各类食品安全与选购
烹饪与营养 健康烹饪方法   烹饪方法与营养素  营养餐制作方法  三餐食谱设计
上海普为营养学校多年以来一直致力于营养健康教育领域,针对CETTIC认证项目,我们开设了营养讲师、健康管理师、家庭营养师、体重管理师系列的课程,欢迎学员在线预约,报名试听。

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