北京美味兴餐饮培训中心
24小时招生热线
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一、酸菜鱼米饭口味5种；麻辣味 酸辣味 番茄味 金汤味 三鲜味二、酸菜鱼米饭原材料的选购及预处理 香辛料的作用及分类 选料 配比及用量 鱼的处理及方法加工三、酸菜鱼的制作方法及口味
授课机构: 北京美味兴餐饮培训中心
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
一、酸菜鱼米饭口味5种；麻辣味 酸辣味 番茄味 金汤味 三鲜味
二、酸菜鱼米饭原材料的选购及预处理 香辛料的作用及分类 选料 配比及用量 鱼的处理及方法加工
三、酸菜鱼的制作方法及口味变换 秘制酱料的使用方法及炒制
四、最后成品出锅摆盘及出餐效果学习
