北京美味兴餐饮培训中心
24小时招生热线
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老师教学员讲解鸡爪的处理 一、掌握鸡爪的清洗 煮制去腥切制等知识二、浸泡鸡爪如何用各种香辛料腌制 配制调味水 浸泡时间温度控制保存方法三、主要鸡爪浸泡的方法应注意什么问题
授课机构: 北京美味兴餐饮培训中心
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
老师教学员讲解鸡爪的处理
一、掌握鸡爪的清洗 煮制去腥切制等知识
二、浸泡鸡爪如何用各种香辛料腌制 配制调味水 浸泡时间温度控制保存方法
三、主要鸡爪浸泡的方法应注意什么问题 凤爪的焖制方法与技巧把握
