炒酸奶培训

炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层

上课地点: 天河校区

开设班型:早班，晚班，周末班

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课程介绍

炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。

炒酸奶培训内容：

1、炒酸奶的系统讲述。

2、炒酸奶原料的选购。

3、炒酸奶食材的预加工。

4、炒酸奶加工的基本标准。

5、炒酸奶加工的工艺步骤。

6、炒酸奶经营定价原则。

7、系列调味品及原料的货源渠道。

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