鲍汁鲜菌饭培训

鲍汁鲜菌是一道中国民间传统家庭美食，由鲍鱼菇100克，熟鹌鹑蛋1个，西兰花5克。调料鲍汁100克，湿淀粉4克，明油10克，高汤500克烹饪而成。鲍汁鲜菌饭培训内容：1、鲍汁鲜菌的系

上课地点: 天河校区

开设班型:早班，晚班，周末班

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课程介绍

鲍汁鲜菌是一道中国民间传统家庭美食，由鲍鱼菇100克，熟鹌鹑蛋1个，西兰花5克。调料鲍汁100克，湿淀粉4克，明油10克，高汤500克烹饪而成。

鲍汁鲜菌饭培训内容：

1、鲍汁鲜菌的系统讲述。

2、鲍汁鲜菌原料的选购。

3、鲍汁鲜菌食材的预加工。

4、鲍汁鲜菌加工的基本标准。

5、鲍汁鲜菌加工的工艺步骤。

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