集思学院的「科研背景提升」健康饮食与膳食平衡研究项目，适合希望修读营养学、医学相关专业的学生；对希望保持膳食平衡，拥抱健康生活感兴趣的高中生/大学生。
一、项目详情
项目内容包括为什么可以通过系列膳食模式搭配，实现膳食充足，达到*膳食平衡状态，以及如何实现这个目标；膳食模式的地域性与文化区域性特征等。学生将在项目中了解环境对特定膳食模式的影响，以及可能会影响个体食物摄入的决定性经济因素。学生将在项目结束时，独立评估自己的膳食状态，提交项目报告，进行成果展示。
二、适合人群
高中生/大学生
希望修读营养学、医学相关专业的学生；对希望保持膳食平衡，拥抱健康生活感兴趣的学生
三、项目大纲
营养与健康：膳食营养与慢性疾病Introduction to nutrition and health:how nutrition affects so many chronic diseases
食物与营养的消化和吸收：消化系统对人体各个器官系统的影响Digestion and absorption of food and nutrients:how our gastrointestinal tract sets the stage for the health of every organ system
宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）与健康：宏量营养素对健康的影响Carbohydrates,protein and fats and health:how the macronutrients can help or hurt our health
微量营养素（矿物质、维生素）与健康：微量营养素对健康的影响Micronutrients and health:why something we need in such small amounts have a major effect on our health
食欲与能量代谢平衡：为何保持健康体重会这么困难？Regulation of Appetite and Energy Balance：why maintaining a healthful weight is so challenging
项目回顾与成果展示Program review and presentation
论文辅导Project deliverable tutoring
四、时间安排与收获
7周在线小组科研学习+5周论文辅导学习共125课时
学术报告
*学员获主导师Reference Letter
EI/CPCI/Scopus/ProQuest/Crossref/EBSCO或同等级别索引国际会议全文投递与发表（可用于申请）
结业证书
成绩单
集思学院科研品牌Path Academics通过创新技术方法和高学术道德标准，提供创新教育和跨学科研究项目，为全球大学生和优秀高中生创造海外高校的教学环境。我们致力于通过实际科研学习和思考方式培养学生，并赋予他们能够在下一阶段学习中脱颖而出的能力。
