麻辣羊蹄,是一道以羊蹄为主料的菜品。麻辣羊蹄培训内容:1、麻辣羊蹄所用原料认识及性能学习。2、麻辣羊蹄腌制、烹饪技巧。3、麻辣羊蹄的全部工序配方及实际动手作。4、麻辣羊蹄各种产品制
授课机构: 典秦小吃培训学校(总校区)
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
麻辣羊蹄,是一道以羊蹄为主料的菜品。
麻辣羊蹄培训内容:
1、麻辣羊蹄所用原料认识及性能学习。
2、麻辣羊蹄腌制、烹饪技巧。
3、麻辣羊蹄的全部工序配方及实际动手作。
4、麻辣羊蹄各种产品制作流程及技巧。
5、麻辣羊蹄制作设备使用维护及采购渠道。
6、各种调料的认识及采购渠道。
7、店面选址及经营管理技巧。