饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。饭团培训课程:1、米的选用,搭配和配比。2、馅料肉类食
授课机构: 典秦小吃培训学校(总校区)
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。
饭团培训课程:
1、米的选用,搭配和配比。
2、馅料肉类食材的选择、处理与烹饪。
3、操作流程及蒸米时所需的配方的使用。
4、秘制酱的使用。