工作经历：烹饪技师，从业29年，1989年起从事烹饪行业至今，先后在广州天河大酒店、海南环岛泰得大酒店、博鳌亚洲论 坛大酒店、海南省安全厅担任特色菜厨师长、厨师长。2015年起担任恒大集团董事局许家印专职厨师，先后为多位国家领导人烹饪并获得极高评价。

擅长领域：精通川菜、粤菜、湘菜、四川面食及淮扬菜。

教学理念：先学好刀工，再认真感悟，最后体会人生百味，才能把菜品做到细致