夏令营与家庭游项目
SEG暑期课程注重全面发展——深入贯彻实践与理论相结合的教育理念，注重提升学生的自信力，增强理论认知。10-20岁的年轻人也可以在沉浸式语言课程的学习过程中探索到瑞士款待业的魅力，通过美食烹饪课程，开启属于自己的美食艺术人生。除此之外，学生的创业技能和创新思维能力也将得到大幅提升，让家长感受瑞士独有文化，品尝瑞士美味。
夏令营
款待业世界
课程内容涵盖款待业热点及最新趋势，并设有多项考察实践活动，包括宴会策划、创业教育、葡萄园及五星级酒店参观、远足郊游与城市观光等，拓宽学生的款待业全球视野，提升团队协作和语言沟通能力，迈出成为创业者或领导者的步。
美食烹饪艺术
课程为学生提供跟随行业大厨学习的机会，学生将学习各式菜色及甜品制作并掌握运营餐厅技巧，另设有多项特色课程活动，包括巧克力与甜点制作、菜单设计、餐饮运营、芝士村与巧克力工厂考察等，学生全方位深入感受美食艺术的魅力。
沉浸式语言提升
在星级酒店改建成的校园里学习法语、英语、德语、中文、俄语及西班牙语的课程专业，参与寓教于乐的多彩活动，快乐地融入国际化环境，结识来自世界各地的朋友。
企业与创新
课程涵盖各种充满趣味性的实践，多种创新型理论学习及户外活动，包括商业策划、案例分析、宾客服务设计、博物馆参观、美食工作坊考察等，培养学生创新与设计思维，提升管理能力，发展未来进入商业世界所需技能。
家庭游
城市及自然风光
游玩项目有两大主线：城市探索路线及自然观光路线。游览瑞士五大城市：洛桑、琉森、苏黎世、纳沙泰尔和伯尔尼，尽情享受不同城市的人文风光及餐饮文化；感受自然之美：徒步阿尔卑斯山，品尝特色美食，体验浸泡温泉和滑雪的乐趣。
美食与文化体验
体验项目以瑞士特色美食与语言文化为主，游玩特色城市，走访巧克力、甜品、芝士和葡萄酒工坊，学习美食品鉴知识，深度感受瑞士特色文化，留下终身难忘的体验。
