教学承诺

1、随到随学、实战示范、提供食宿、学会为止；

2、系统化、无保留教学，包材料，口味正宗；

3、一次性收费、老师每天示范，学员每天实操；

4、零基础入学，无捆绑，不强制加盟；

5、免费后期技术升级，免费后期跟踪指导；

6、提供装修建议及设备采购清单，提供带店指导。

麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食。

培训种类：火锅味型，清油味型，酸辣味型，三鲜味型

四川麻辣烫的培训课程：

1、麻辣烫各种原材料识别及选用、前期加工。

2、原材料的采购及降低采购成本的方法。

3、菜品的加工技术及保管。

4、底料的炒制及保管技术。

5、菜品的码味及保管技术。

6、菜品的装盘及串签技术。

7、锅底油的配制及保管技术。

8、高汤的制作技术。

9、底锅的制作技术。

10、碗碟的调制。

11、麻辣烫全套技术练习。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，利润分析，原材料选择，采购，成本、预算等。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

课程时间：随到随学，一个项目一般学习时间3-5天左右，学习时间不限制，学会为止。

课时安排：每天示范1—2次，不限制学员练习次数，保证每个学员都能操作。

教学优势：

1、名师亲身授课，一对一辅导；

2、纯实操演练，开店模式教学，包学包会；

3、正规模式教学，非小作坊形式；

4、产品正宗、制作标准化，无保留教学，系统化教学，详细配方，易学易懂、无需任何基础要求；

5、学员操作所有流程，制作出成品，老师品尝并点评。

优尚餐饮培训郑重承诺：

1、全心全意扶持创业，尽心尽力教授好每个学员。

2、先品尝味道，满意再学，再报名。

3、无保留教学，传授核心配方、制作及运用要点。

4、0基础教学，90%实际操作练习，随到随学，学会为止。

5、中途不收取其他任何费用，且终身免费升级配方。

6、学员学完每个项目，对师傅和技术评价，对师傅对技术不满意全额退款。

7、提供食宿，对残疾人和困难的学员补助200-300（持失业证、下岗证）