相信很多的朋友都有意向去法国旅游,那么我们在去法国之前可以先了解一下法国的美食,也可以学习一下法语,这对旅游的质量是很有用的,希望这篇「法国旅游美食推荐」能够对您有所帮助。
法国旅游美食推荐一、在L'Orangerie(城堡橘园)餐厅享受一顿高级晚餐
这家餐厅是布洛瓦著名的高级餐厅,装饰精美,美食考究。如果想在卢瓦河谷地区享受一顿高级晚餐,这里很值得推荐。
推荐菜品 La Lotte de mer en croûte de Wasabi, crème de Petits Pois, méli-mélo de Légumes ,山葵鳕鱼陪奶油豌豆和蔬菜;Le Soufflé chaud au Cassis黑加仑蛋奶酥。
法国旅游美食推荐二、在法式小馆Le Cheverus Café,像波尔多人一样享用美食
波尔多遍地都是街边法式小餐厅,来到波尔多,不妨像当地人一样,钻进一家路边小餐厅,点上一杯波尔多红酒,来一份当地美食。这家温馨友好的餐厅以波尔多地区的家常菜为主,价格特别亲民,牛排和薯条是这里的特色哦。需要注意的是,中午这里可能“人满为患”,相当拥挤和接地气。
推荐菜品 Plat du jour当日特价菜,Steak and chips 牛排和薯条套餐
法国旅游美食推荐三、在布卢瓦La Castelet餐厅,品尝传统美食
这家餐厅是布洛瓦的著名餐厅之一,餐厅风格为亲民的乡村风格,食材方面比较强调时令和新鲜,主打菜均为当地传统美食,还有不少针对素食者提供的特别菜式。
推荐菜品 La salade verte à l'huile de tournesol ou d'olive蔬菜沙拉配葵花油或橄榄油;L'omelette aux oeufs bio* et aux fines herbes 有机鸡蛋饼配香草;Le Filet mignon de sanglier à l'hypocras maison 餐厅特色猪排
法国旅游美食推荐四、在布卢瓦Les Banquettes Rouges餐厅,品尝健康美味的当地美食
这家餐厅是布洛瓦的著名餐厅之一,手写的石板菜单和健康有益的食物是这里的特色,此外,这里的餐品价格也非常亲民,逛完卢瓦尔河谷地区的城堡,不妨来这里品尝美食。
推荐菜品 兔肉香肠配百里香Crépinette de lièvre aux pruneaux, sauce au thym serpolet; 大虾配甜菜酱Royale de queues de langoustines à l'estragon, coulis de betterave; 去骨羊小排配洋蓟 Médaillons d'effiloché d'agneau aux chanterelles et topinambours; 鹌鹑肉串配灯笼椒酱 Brochette de perdreau rouge, sauce au poivre long de Java; 牛肝配樱桃酸橙酱 Escalope de foie de veau poêlée aux griottes, sauce façon bigarade.
法国旅游美食推荐五、Le Petit Mignon法式小馆
波尔多市区隐藏着许多不错的法式小馆,其中有一家性价比较高且味道很好——Le Petit Mignon。中文翻译过来是“小可爱”,这家“小可爱”餐厅为客人们准备了味道尚佳且摆放精致的美食——每一道菜都被精心准备和设计,以至于人们往往不忍心吃掉它们。这家餐厅的员工和老板都非常友好,老板的英文不错,很多时候,食客们吃着吃着就和老板聊起天儿来,很有家的感觉。如果想要享受一顿有“波尔多温度”的一餐,那么就来这里吧~
推荐菜品 foie gras maison 特色鹅肝,Magret de canard Sud Ouest法国西南地区特色鸭肉,bavette d'aloyau西冷牛排,tarte poires chocolat maison自制巧克力香梨派