职称： 国家二级技师

国家高级公共营养师

中国烹饪大师

商贸部 国家一级评委

法国蓝带三级勋章

福建省烹饪协会理事

国家中职实训教师

毕业于上海旅游高等专科学院，并在福州大学进修饭店旅游管理专业

就职于：上海花园大酒店：海南海口明月楼大酒店 福建外贸中心酒店 福州聚春园集团 北京凯宾斯基酒店

福州邦辉酒店 天津百饺园集团 福州上海西餐厅 福州台山假日酒店 福州凯都大酒店

被福州各大型餐饮集团和福州各大中专，技校，部队，高校聘为高级讲师

人社部教育中心讲师 国资委商饮中心评委 法国美食协会会员 香港中华厨艺学院讲师

国际奥食卡餐饮策划福建理事长 福建闽菜非物质文化遗产传承人。

擅于创业开店培训 分子料理创新设计与技术研发，闽菜 粤菜和海鲜菜品，对甜品，西点和西餐更有时尚的料理方式，曾多次到北京、上海、云南 深圳 香港等地饮食文化交流，多次参加国资委 烹协 饭店协会等全国性烹饪大赛屡获殊荣，多次受邀参加电视媒体栏目录制，及大型高端餐饮活动策划。

从厨心得：感恩 尊重 爱