十三香龙虾

十三香龙虾

项目简介十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独*无二的,即十三香(数十种中草药组成)。课程阶段阶段

授课机构: 南京金凌美食培训学校

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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臭豆腐
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韩式烤鱼
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韩式铁板烧
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课程介绍

项目简介

十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独*无二的,即十三香(数十种中草药组成)。

课程阶段

阶段:理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段:实操演练

系统学习:麻辣味,香辣味,蒜香味,五香味等十三种秘制天然膳食中草药制作,(龙虾底料炒制,香辣酱制作,红油,中药包,全套技术指导保教包会,学会为止)

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

学习时间

随到随学,手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

优惠政策

1.免费店面形象设计

2.学校宿舍免费住宿

3.携带车票报销路费

4.免费使用品牌logo

5.免费开店指导

6.终身免费技术升级