（湘菜大师、粉面专家）

工作经历：2004年升为特一级厨师，2007年获全省厨师。20年来先后为部队厂矿、大专院校等各行业培养上万名厨师。是省、市烹饪协会副会长，省食文化研究会副会长。

擅长领域：夏斌老师不仅对湘菜、粉面技术了如指掌，还创新了很多新菜及粉面技术。2008年创立碗碗香、九牛堂品牌，拥有180多家分店。

教学理念：做一个美食艺术家，对厨艺要下苦心、对教学要细心、对学员要交心！