专注烘焙17年，国内一家个以烘焙名店核心技术实 战教学的老师，杜仁杰实战烘焙创始人，杜仁杰老师 与德国、法国、日本等国际烘焙大师相互交流新品研 发。杜仁杰老师曾在日本果子学校、法国蓝带留学学 习，曾经合作过的公司有台湾85℃，面包新语、上海 柴田西点、巴黎贝甜、好利来蛋糕、台湾天母蓝鸟烘 焙坊、日本洋果子蛋糕、上海威斯汀国际酒店等。
