典秦小吃培训学校(总校区)
24小时招生热线
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菜品丰富，自主售卖。卤制的花干鸡蛋豆腐皮火腿，搭配凉拌小菜，配着荷叶饼或者手工打的白吉饼。 菜加馍培训课程：1.讲述菜夹馍的主原料认识及基础
授课机构: 典秦小吃培训学校(总校区)
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
菜品丰富，自主售卖。卤制的花干鸡蛋豆腐皮火腿，搭配凉拌小菜，配着荷叶饼或者手工打的白吉饼。
菜加馍培训课程：
1.讲述菜夹馍的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
