王福胜，男，毕业于上海交通大学，获工学学士、管理学硕士和管理学博士学位。现任上海交通大学医学院继续教育学院院长、综合事务党委副书记、研究员，上海交通大学教育学院硕士生导师。
兼任上海市远距离高等教育学会副会长兼党工组成员、上海市成人教育协会院校教育专委会副主任、上海市教育评估协会高校继续教育专委会副主任、上海市医学会医学教育专科分会委员、协和医学继续教育联盟副理事长。担任教育部职业教育教学基础专家库成员、上海市高校继续教育指导服务中心专家组成员、上海市“终身教育学分银行”专家库专家、上海市教委财资中心评审专家等。曾任上海交通大学网络教育学院/继续教育学院副书记、副院长。
长期从事继续教育、教育技术、高教管理实践与研究。主持国内高等教育学会专项重点课题、国内成人教育协会重点课题、上海市教育科学研究课题等20余项；